ご存知の通り「ステンレス包丁」の刃の部分は直線ではなく、刃と腹の２つの曲がりがあり、砥石のような硬い平面では刃が浮いてしまい上手く研ぐ事が出来ません。
そこでこの“魔法の研ぎ器”では「網やすり」の下に「スポンジ」をひきました。
この事により「ステンレス包丁」を研ぐ時に刃を当てた研ぎ器の部分が凹みますので、刃とやすりがきちっとフィットし、どなたがやってもキレイに研ぐ事が出来ます。(特許申請済み)
又、大きさも手ごろで軽く扱い易いので台所のどこにでもおく事が出来ます。
そして初めての方にも簡単に研げる事が最大のセールスポイントです。(水も何もいりません)。 |
まず包丁の付着物を落としてください。
(1)包丁の刃を研ぎ器にあて、“刃”のほうから“峰”の方へ軽く３〜４回研いで下さい。
(2)次に裏側も同じように３〜４回研いで下さい。
(3)研ぎあがりの確認ですが、親指の腹で刃を軽く触れて、ザラザラはokです。
もしツルツルの場合はもう一度研いで下さい。 |
数年前、主婦に現在の生活の中で何に一番困っているかというアンケートをとったところ一番
多くの方の意見として“包丁研ぎ”が上げられました。
そして其の中で最も使用頻度の高かった包丁が「ステンレス包丁」でした。
「ステンレス包丁」は刃の部分が直線ではなく曲がっていますので、硬い平面で研ぐ事は非常に難しく、逆転の発想で砥石のほうを柔らかくすれば刃に当たる事を思いつきました。
そこで砥石の表面を曲がりやすい“網やすり”にし、その下に弾力性のあるスポンジをひく事を思いつきました。そして「ステンレス包丁」を一般の主婦の方が簡単に研げる商品を完成する事が出来ました。この間試行錯誤の連続で完成までに３年の歳月がかかりました。 |
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この商品は2008年07月16日15時48分に登録されました。
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